【掌握】 基础代谢的概念、影响能量代谢的主要因素；机体产热与散热的原理及维持体温相对稳定的机制。

Concept of basal metabolism, The mostly influencing factors of energy metabolism; Principles of heat production and heat loss of the body and mechanism of keeping body temperature relatively stability.

【熟悉】 能量代谢测定的基本原理。

Basal principles of energy metabolism measurement.

【了解】 临床应用的能量代谢测定法；机体体温的正常变异和测定法。

Energy metabolism measurement in clinic; Normal variation and measurement of body temperature.

【概念】 能量代谢（energy metabolism）、食物的热价（themal equivalent of food）、食物的氧热价（thermal equivalent of oxygen）、呼吸商（respiratory quotient）、基础代谢(basal metabolism)、基础代谢率(basal metabolism rate, BMR)、体温(body temperature)、战栗产热(shivering thermogenesis)、非战栗产热(non-shivering thermogenesis)、辐射散热(thermal radiation) 、传导散热(thermal conduction)、对流散热(them1a1 convection)、蒸发散热(evaporation)、不感蒸发(insensible perspiration)、发汗(sweating)或可感蒸发(sensible evaporation)、热敏神经元(warm-sensitive neuron)、冷敏神经元(cold-sensitive neuron)。