张松，男，华南师范大学教授，博士生导师，广东省教学名师，广东省南粤教坛新秀，中国微生物学会微生物学教学工作委员会委员, 中国菌物学会药用真菌专业委员会委员,广州市微生物学会常务理事，广东省高等教育学会教育技术专业委员会常务理事,广东省食用菌行业协会专家委员会副主任委员，广东省食用菌标准化技术委员会委员。承担本科生《微生物学》、《微生物学实验》、《食用菌学》等课程和研究生《微生物生物技术》、《中学生物教学设计与实施》等课程的教学任务，主持的《微生物学》课程是首批国家级一流本科课程、广东省一流本科课程。主持广东省研究生示范课程建设1项，出版高等学校教材6部,教学成果获国家级二等奖2项、省级一等奖2项、省级二等奖2项，科研成果获厅局级三等奖1项、省级鉴定成果1项，获国家授权发明专利6项。

      在科研上，主持承担广东省科技计划项目、广东省教育厅自然科学重点研究项目、广东省教育部产学研结合项目、广州市科技计划项目等研究工作，在微生物学专业招收硕士和博士研究生，主要在食药用真菌资源与发酵、活性物质与药理、结构与功效、营养与健康及其天然产物开发利用等领域开展科研工作，在《Applied Microbiology and Biotechnology》、《RSC Advances》、《Nutrition Research》、《Current Microbiology》、《International Journal of Medicinal Mushrooms》、《Brazilian Journal of Microbiology》、《Mycology: An International Journal on Fungal Biology》、《营养学报》、《菌物学报》等国内外学术刊物上发表学术论文100多篇。

      在教学研究上，主持承担多项省级、校级教学研究项目，在学科教学（生物）专业、（生物）课程与教学论专业招收(教育硕士)研究生，主要对中小学教育教学和高等教育在生物教材、教育信息技术应用、教学设计、教学方法、校本教材、教学评价等方面开展研究工作，2019年1月被评为全国教育硕士优秀教师，在《生物学通报》、《中学生物教学》、《高校生物学教学研究（电子版）》、《微生物学通报》等刊物发表教研论文50多篇。