|
（一）主持的网络及多媒体教学教改课题
1、《微生物学》多媒体教学软件制作的研究，广东省电教“五个一百工程”项目，1999年立项，项目主持人张松。
2、基于网络环境的《微生物学》教改试验研究，广东省高校现代教育技术“151工程”项目，2003年立项，项目主持人张松。
3、微生物学精品课程建设，广东省高等院校学科建设2004年项目， 2004年立项，项目主持人张松。
4、生物学系列课程多媒体教学的研究与建设，华南师范大学教学改革特色项目和重点教学建设，2000年立项，项目主持人张松。
5、生物科学课程教学信息化的研究与建设，华南师范大学教学改革特色项目，2002年立项，项目主持人张松。
6、《微生物学》网络课程建设，华南师范大学教育信息化“求实工程”项目，2004年立项，项目主持人张松。
7、《微生物学》信息技术教学应用优质示范课程建设，华南师范大学教育信息化“求实工程”项目， 2004年立项，项目主持人张松。
8、食用菌学网络课程的研究，华南师范大学2004 校级教育信息技术项目，2004年立项，项目主持人张松。
9、微生物学精品课程建设，华南师范大学项目，2005年11月立项，项目主持人张松。
10、基于网络环境的微生物学研究性教学模式的探索与实践，华南师范大学“十一五”教学改革立项项目，2006年立项，项目主持人张松。
11、植物与微生物专题资源库，广东省高校现代教育技术“151工程”项目“植物学专业资源库”的子项目，2003年立项，项目主持人张松。
12、微生物学实验教学课件制作，华南大学师范大学教学改革特色项目，2003年立项，项目主持人李淑彬。
13、古生菌专题学习资源网站建设，华南大学师范大学求实工程项目，2004年立项，项目主持人李淑彬。
（二）网络及多媒体教学成果鉴定
张松主持的研究成果“生物学系列课程网络及多媒体教学的研究与实践”于2004年12月通过了广东省教育厅组织的省级成果鉴定，鉴定结论为达到国内领先水平。
（三）获得的网络及多媒体教学研究成果
（1）编写了微生物学课程的脚本、文本教材、网络及多媒体教学素材。
（2）研制了微生物学课程的网络及多媒体教学软件，其中网上课程获得国家级三等奖，计算机多媒体教学软件获得省级二等奖。张松主编的“微生物学多媒体教学软件（网络版）”于2006年3月由高等教育出版社出版。该软件设有课程主页、课程概述、课程学习、练习、在线测验、笔记本、BBS、实验室、相关链接、动画库和在线帮助等模块。软件功能齐全，界面友好，画面精美，导航系统清晰，交互功能强，操作简便。将图像、文字、动画、视频集于一体，直观性强。练习和在线测验具有实时批改获得成绩、重做、答案显示等功能。特设动画库和实验操作视频，通过“BBS” 系统，可与同学、老师进行在线讨论、交流，也可向教师咨询或直接把疑难问题通过“邮件收发”系统发电子邮件给老师，老师将答案发回给学习者。
（3）建立华南师大微生物学课程教学网站（网址：http://sky.scnu.edu.cn/life/teacher/zhangs/index.swf）可为教师和学生提供课程学习、课程信息、课程资源库、教学论坛等服务。
（4）研制了微生物学专题资源库（网址：http://sky.scnu.edu.cn/resource/biology/login.asp）。包括教案、专题讲座、视频材料、彩色插图、照片、习题和试题。
（5）研制了古生菌专题学习资源网（网址http://sky.scnu.edu.cn/life/class/gushengjun/）。
（6）建立华南师范大学食用菌学教学网站（网址：http://sky.scnu.edu.cn/life/teacher/zhangs/mushroom/index.asp）
（7）黄文芳，张松编著的《微生物学实验指导》文本教材由暨南大学出版社出版，录制实验视频8个，已编入微生物学多媒体教学软件（网络版）出版；张松编著的多媒体软件“重要微生物及其特征”，已编入黄秀梨主编的《微生物学实验指导》即将出版。
（8）提出了人机结合的互动式多媒体教学模式。通过计算机,教师展示各种多媒体教学材料，学生与教师直接对话。师生可通过计算机进行提问、回答、设疑、讨论、练习、测试等教学活动，实现了教师与学生的双向交流与互动，充分体现了以学生为主体的教育思想。
（9）提出了基于问题的探究型网络教学模式。该模式的特点为：①教师设计“问题”，学生通过网络教学系统自主学习网络课程、利用网上资源、搜索工具等进行小组协作学习，师生通过教学网站、网络课程BBS进行交流，解决问题。②教师提出拓展性专题，各小组进行研究性学习，将成果写成论文。③各小组用演示文稿，汇报专题的学习成果。④学习成果提交教学网站展示，并录入本课程的资源库。⑤进行在线练习和在线测验。该模式充分发挥网络环境下学习的优势，将学习内容问题化、学习过程探究化、学习活动网络化，使学生的主体性得以实现。
（10）研制的微生物学网络教学课例“原核微生物”软件，已由北京师范大学出版社2005年11月出版。
（11）研制了微生物学实验课的多媒体教学软件，用于实验课的教学。
（四）获得网络及多媒体教学的主要奖励
1、张松主持的研究成果“生物学系列课程网络及多媒体教学的研究与实践”于2005年8月获得由广东省教育厅授予的“第五届广东省高等教育教学成果省级一等奖”。
2、张松主持的《微生物学》课程被评为2003年度广东省高校精品课程。
3、张松主持的研究成果“《微生物学》网上课程”于2002年9月获得由教育部中央电化教育馆主办的第六届全国多媒体教育软件大奖赛三等奖。
4、张松主持的研究成果“《微生物学》计算机教学软件”在广东省教育厅主办的2002年广东省计算机教育软件评审活动中获得高教组二等奖。
5、张松主持的研究成果“《微生物学》多媒体教学软件”获得由广东省教育厅授予的2002年广东高校计算机多媒体优秀教学软件三等奖。
7、张松主持的研究成果“生物学系列课程网络与计算机多媒体教学的研究与实践”获得2004年华南师范大学优秀教学成果一等奖。
8、张松主持的《微生物学多媒体教学软件（网络版）》于2007年5月荣获华南师范大学2005-2006学年度“2007年编写教材奖”。
9、张松主持的“《微生物学》网上课程”被选送参加“2003中国高等教育软件展”及2003“全国教师教育优秀课程教材资源展示活动”。
（五）发表、出版网络及多媒体教学的主要论文和著作
1、张松 等，《微生物学》多媒体教学软件（网络版）.北京：高等教育出版社，2006年3月出版。
2、张松，食用菌学.广州：华南理工大学出版社,2000年1月出版。
3、黄文芳，张松 等，微生物学实验指导. 广州：暨南大学出版社,2003年8月出版。
4、张松，原核微生物（《微生物学》）（CD－ROM）.信息技术教学应用优质示范课程.北京师范大学出版社2005年11月。
5、张松，微生物学网络课程的设计与开发.微生物学通报2006年2月。
6、张松 等，小组电子档案袋在生物学教学中的应用.电化教育研究2006年12月。
7、郭鲲鹏，张松，Blog 应用于生物学教学的探索.教育信息技术2007年3月。
8、张松，微生物学网络教学的研究与实践.微生物学教学与科研新进展.黑龙江科学技术出版社2005年8月。
9、张松，发挥网络教学的优势，培养学生研究性学习能力.教学理念的创新与实践.广东人民出版社2005年11月。
10、张松 等，食用菌CAI课件的研究与实践.中国高教论丛2002年4月。
11、张松，CAI应用于微生物学教学的研究与实践.华南师范大学学报（自然科学版）2000年11月。
12、郭鲲鹏，张松，微生物学CAI课件制作的研究.华南师范大学学报（自然科学版）2001年6月。
13、郭鲲鹏，张松，微生物学网络课程的研究.华南师范大学学报（社会科学版）2001年12月。
14、张松，基于网络环境的主题探究型教学模式的探索与实践. 2006广东省高校现代教育技术学术年会（GCHETC2006）论文集，2006年4月。
（六）教学效果
该成果已在华南师范大学生命科学学院的本科教学中进行了7年的教学改革实践，并在实践应用中得到进一步的发展。通过问卷调查、访谈、写评价报告等方式调查了解学生对微生物学实施网络与多媒体教学后的评价，学生认为网络与多媒体教学转变了教育思想，引发了传统教学以教师为中心到以学生为主体的转变，能提高的学习兴趣，调动学习的积极性和主动性，有利于学生掌握微生物学的重点、难点，明显提高教学效果，培养了学生的自主学习、协作学习、研究性学习和创新学习的能力。深受师生的好评。
结合学科的发展，在教学改革与实践的基础上编写出版高水平的教材：张松主编的“《微生物学》多媒体教学软件（网络版）”于2006年3月由高等教育出版社出版，这是全国第一部基于网络教学的微生物学电子教材，特色鲜明；为了进行实验教学改革，黄文芳，张松编著的《微生物学实验指导》教材于2003年8月由暨南大学出版社出版，该教材有基础实验31个，还有4个大综合实验，可扩大学生的视野；张松编著的《食用菌学》教材于2000年1月由华南理工大学出版社出版；张松编著的“重要微生物及其特征”光盘已编入黄秀梨主编的微生物学实验指导，将于2007年12月出版；李淑彬参编《微生物工程》（吴松刚主编）教材，已于2004年8月由科学出版社出版；我院黄文芳参编《微生物学实验指导》（黄秀梨主编）已于1999年6月由高等教育出版社和施普林格出版社出版。
在微生物理论课程开设的同时，独立开设实验课（2个学分），使实验课具有较自主的教学空间。创立实验的“多元学习法”，实验学时数的1/2进行微生物学基础实验，1/2进行综合设计实验，部分学生参与课外科研项目。实验程序为先完成基础实验内容后,开放实验室，2-3个学生一组，在老师的指导下，自主完成从选题、查阅文献资料、设计实验方案、实验操作和撰写论文等环节。这样充分调动学生兴趣，培养学生的操作能力、创新能力和团队协作精神。对于那些对微生物学具有浓厚兴趣的学生，鼓励申报学院和学校的大学生课外科研项目，开放教师实验室，为学生提供必要的研究场所和平台，指定辅导教师，制定研究计划，培养学生的科研能力。通过实验课的“多元学习法”，培养了学生的科研能力。本课程组教师指导的多篇本科毕业论文被评为校级优秀论文，如张松老师指导的学生郭鲲鹏（98级）、胡虾妹（99级）、徐嘉敏（2000级）、黄炳容（2001级）和黄冕（2003级），李淑彬、庞启华老师指导的刘源（2002级）、何建华（2003级）等；有多篇本科生论文在院、校和省级“挑战杯”大学生课外科研作品竞赛中获得奖励，如李淑彬老师指导的学生陆广欣等同学的“中国南海海洋霉菌抗真菌资源的调查及其初步研究”在校挑战杯中获得一等奖，在广东省第八届“挑战杯”大学生课外科研作品竞赛中获得二等奖。陈燕玲等同学在院第一届“挑战杯”中获得优秀奖。本科生以第一作者在学术刊物上发表了多篇论文，如张松、李淑彬、庞启华老师指导的本科生郭鲲鹏、陈晓铭、梁演玲、黄露红、黄冕等在《华南师范大学学报》、《食用菌》等刊物上发表5篇论文。张松教授撰写的论文“加强实验教学，培养学生能力”在科学出版社出版的《微生物学教学研究与改革》上发表。
根据学生培养目的因材施教，我校每年招收一个综合班，主要培养高素质研究型人才，其实验课的改革也势在必行。以往的实验是以独立小实验的形式进行编排，每个实验是简单的验证性实验，小实验间关系松散、孤立、跨度大，学生较难掌握完整系统的实验技术和方法。为此，我门根据不同的专题，将一个个的单独实验，设计成一个带有探究性的大实验，从取样、制备培养基、菌种分离纯化、培养、形态观察、生理生化实验、生长曲线的测定、微生物分子生物学、种属的定位都由学生独立完成，最后每位学生都能写出有自己特色的课程论文，激发了学生兴趣，提高微生物学实验层次，实现了微生物实验教学从验证性实验到探究性实验的转变，效果好，受到学生的欢迎。庞启华老师撰写的论文“综合班微生物学实验课的教学改革”于2005年6月在核心期刊《微生物学通报》上发表。
微生物学课程分为理论课和实验课。理论课成绩考核方法，课程论文成绩占20%，网络作品提交15%，作业提交15%，考试（在线测验和笔试成绩）50%。学生除了重视期末的考试外，平时的作业、网上资源的利用、课程论文、小组作品的讨论等学习过程都很重要。由于建有微生物学试题库，期末考试实现考教分离，试题内容从“知识点考核”过渡到“能力考核”。实验课成绩考核方法，实验平时成绩占20%，实验基础知识考试20%，实验操作考试占40%，综合实验论文成绩占20%。在实验课程结束时进行实验课考试，内容涵盖所有实验，由于明确操作考试成绩的重要性，促进学生重视实验操作并认真做好每次实验。
申请并获得了学校对《微生物学》双语教学课题的立项，采用原文版教材，对微生物学理论课部分内容进行双语教学，提高了学生的学习兴趣，增加学生英文阅读能力、表达能力和写作能力。李淑彬老师撰写的论文“微生物学双语教学的实践与思考”于2005年11月在科学出版社出版的《微生物学教学与科学研究进展》上发表。
|
|
