实验三 摇瓶溶氧系数的测定
1.实验目的
1.1了解摇瓶溶氧的原理
1.2掌握用亚硫酸盐氧化法测Kα的技能
2.实验任务
测定不同装液量时的摇瓶溶氧系数
3.仪器及试剂
3.1 往复式或旋转式摇床
3.2 天平、三角瓶、碘量瓶、移液管
3.3 0．1N碘液
3.4 0.1Nna2S标准溶液
3.5 1%淀粉指示剂
3.6 无水亚硫酸钠
3.7 硫酸铜
4.实验原理及方法
4.1原理
由于摇床的偏心旋转或往复运动，使置于其上的三角瓶内的液体受到周期性的振摇作用，产生气液混合与分散，空气中的氧不断深解到溶液中。溶液中的SO3在C++的催化下很快被溶氧所氧化，成为SO4，使溶液中溶氧的浓度为零，即C=0，在亚硫酸盐氧化法中规定C=0.21毫摩氧/升
其反应式：
剩作的Na2So3与过量的碘作用：
再用标准的Na2So3滴定剩余的碘
4.2测定步骤
4.2.1 配0.5N Na2So3溶液300毫升（含有0.01克分子/升CuSo4作催化剂）量取100毫升、200毫升分别放入500毫升三角瓶中，置于摇床上，启动摇床的摇匀后，使摇床暂停，取样液2毫升，放入已装20毫升0.1N碘液的碘量瓶中，放置5分钟后，用Na2So3标准溶液为（V1）
4.2.2重新启动摇床并即计时，摇动10分钟（t）停摇床，按同上步骤测定，消耗的Na2So3标准溶液为（V2）
△V——两次取样滴定耗去Na2So3标准溶液升数的差值
N——Na2So3标准溶液的当量浓度
M——样液的体积（毫升）
t——两次取样的间隔时间（分）
5.实验记录及计算
Na2So3标准溶液
装液量（ml） |
100 |
200 |
V1（ml） |
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V2(ml) |
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△V（ml） |
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Ka(S) |
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6.预习与思考
6.1预习《发酵工程与设备》介绍的亚硫酸盐氧化法的原理。
6.2不同装液系数对溶氧系数有何影响？为什么？
6.3纱布过滤的介质对三角瓶的溶氧速率有什么影响？如何确定纱布层数？
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