第五节 外界条件对有机物运输的影响

　　有机物运输在植物体内的运输是一个复杂的生理过程，它不仅决定于植物本身，也受环境的影响。凡能影响组织两端有机物浓度和代谢强度的因素，皆影响物质的运输速度。

一、温度

　　有机物运输最适合温度是在20－30摄氏度。高于或低于这个范围都会大大减低运输速度。这可能是由于温度降低，呼吸作用相应减弱，导致运输变慢；温度太高，呼吸增强，也会消耗一定的量的有机物质，同时原生质的酶也可能开始钝化或被破坏，所以运输速度出降低。

二、矿质元素

　　影响同化产物运输的矿质元素主要是硼、磷、钾等元素。硼可以促进植物体内碳水化合物的运输，因为硼和糖能结合成复合物，如甘露醇与硼酸形成甘露醇-硼酸复合体（图6－11），这个复合物是极性分子，有利于通过质膜，促进糖的运输。钾能促进糖类转变成淀粉。

三、植物激素

　　植物激素会影响质外体装载和卸出的质膜上的主动运输器。激素也调节共质体卸出的位点，包括液泡运输器、蔗糖进入的酶、胞壁伸 展性和胞间连丝透性等。