第五章　植物体内有机物的代谢

一、植物体内各种有机物之间的相互联系(图5－1)。

二、卡尔文循环、糖酵解、三羧酸循环和戊糖磷酸途径是有机物代谢的主干。

　　这个主干来源于光合作用，形成蔗糖和淀粉；通过呼吸作用，分解糖类，产生各种中间产物，进一步为脂肪、核酸和蛋白质的合成提供底物。

三、糖脂肪和蛋白质之间能够互相转变。丙酮酸、乙酰辅酶A、草酰乙酸和α-酮戊二酸等中间产物在它们之间的转变过程中起着枢纽作用。

四、次级产物(萜类、 酚类和含氮次级产物)的生物合成(图5－2)。

　　次级产物贮存在液泡或细胞壁中，是代谢的最终产物，除了极少数之外，大部分不再参加代谢活动。它们的存在使植物体具有一定的色、香、味，吸引昆虫或动物来和传播种子，亦有防御天敌的作用。