植物生理学实验是高等院校生物学专业必修课程之一。本课程是在植物学实验、无机化学、分析化学、有机化学和生物化学等实验课程之后开设的。

本课程目的在于：

（一）使学生学会植物生理学的基本实验方法，并在科学态度、实验技能技巧，探究和实践能力方面获得初步的训练。

（二）使学生能初步运用这些技能说明和解决生产实际问题。