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本课程介绍微生物生物技术及其方法与原理，包括微生物生物技术的定义和范围，微生物技术与我们的生活，微生物人工诱变及分子育种新技术，微生物的代谢及代谢产物，微生物生物技术的应用，现代微生物培养和发酵控制技术，微生物应用于环境保护的技术，微生物在农业生产上的应用技术，微生物应用于可再生能源生产的技术，生物催化的相关技术，微生物检测新技术以及基因工程中常用的微生物载体和宿主系统等，重点介绍药源微生物、微生物药物筛选及制药技术、药物微生物与微生物药物、微生物药物的发酵生产技术、药物微生物基因组技术、基因工程药物技术等。